玲子さん日記

太陽に向かってマジマジ見つめてると、ジリジリ…ジワジワ 来る来る

う゛〜ポンパッ！

わからない人は諏訪哲史著．「あさっての人」を読んで下さい。

これが芥川賞です。  

この写真はRe-styleさん。
MM6やドリスなどを扱っているShopですが、違うフロアーにplus（プラス）と言うややラグジュアリーなShopがある。どちらもお客様でいっぱいでした。。

ここには、Rick OwensやANNやヘルムートラングなどがセレクトされている。

実は昨日、ついにRickと契約を交わし、2008SSの仕入れを済ませた所でした。

今秋にはリックリリースと言う2ndラインが入りますので、是非そちらからご覧になって下さい。

パリのRickのShopでリック本人と、たまたま再会した時には、やはりCENTOでやるしかない〜と自分で再確認をしたのが、つい先月だったような…

益々ブランド充実なCENTOに期待して下さい。

あっ！新幹線は掛川に着きます。ではお疲れ様でしたあ〜。  

上品な大人なCafeですね。
南青山のキハチレストラン一号店は何度か行った事がありますが、ここは初めてです。

キハチが20年前からあったなんて知らなかった。

フランス料理を学び台湾料理との出会いが今の「美味しくて身体によいもの」の理念を作りだしたと言うオーナーの熊谷喜八氏。

食の本質は「美味しいかまずいか、からだに良いか心を癒やせるか」につきると…

レストランに入ってワクワクする時間の始まりを感じさせるインテリア、細部まで清潔な店内、そんな事を万全にしてるとは感じさせない軽やかな笑顔のサービス、そして何よりも食事のひとときを大切な人と共有できることの喜びなど…

全てが整って初めてレストランを満喫できると言う！この方が料理と言う仕事にかける気持ちがすごく自然に私の心に入って、共感さえ感じさせていただきました。私たちのお店も全く同じ事が言えます。

今日はカプチーノとデザート3種盛りまでいただきました。
マンゴーのソルベやキャラメルクリーム．ブリュレなど、甘すぎない身体に本当に優しいデザートを堪能しました。


KIHACHI CAFE
新宿伊勢丹 本館4F
TEL 03-5367-6291  

新宿と言えば日本一の商圏。中でも断トツ伊勢丹だと私は思う。これは平日の16時頃→んぱねぇ〜人だかり
★売り場が分かりやすい
★スタッフが多いので接客が丁寧
★売る側にノルマがあるのか、欲があるので勢いがあり、お客様と仲良くもしてくれるが、馴れ馴れしいわけではない。
★お客様が入っているので商品の回転が速く、仕事が速い。
★特に、4Fのランジェリーと1Fのコスメのスタッフは見事に速い。
★Cafeのセレクトはいいが、7Fのレストランはやや客層にしたら単価が高い老舗が多いので、リーズナブルなお店がもっと欲しいかな？ とも感じた。

な〜んてCentoを棚にあげたリサーチレポでした。  

お笑い界に君臨する…いや、Boutique界に君臨するこの方、Boutique Wの川音さん（社長）と高橋さん。

お取り引きをして3年目になります。疲れたなあ〜って表参道を歩いていたら少し入った所で癒されてみませんか？

そんな都会のオアシスです。まあ〜そのオアシスはややお金も使うかな？
と、私でもやられてしまうほどの接客力。高橋さんは癒しでじわじわ来ますが、店長（もう！会いに寄ったのにお休みでした(T_T)） さんはこれまた元気いっぱ〜つ！って感じの笑顔の素敵な方。

CENTOのセレクトに似ています。

ANN LUZS GUIDI アンスナム Faliero-Salti 勿論メインはBoutiqe W、hive salon。

東京に行った時は是非立ち寄ってみて下さい。
R246で渋谷を背に青学より表参道よりに、無印がありさらに越すと、灘やと言う酒屋があるのでそこを左折。真っ直ぐ5分歩いて→そこを左側。  

大好きなホテル。
とにかくセンスがいい。

色、重厚感、シンプル、上品、包容、寛容、豊か、国際的、安心…好みの男性のタイプではないですよ。

社長が永澤氏との接待でいただいた芋焼酎でダウンしてる間に22FのBARで今夜最後のカクテルを…なんちゃって！

隣に絶対、実家は石油王ってな感じな方がいて、後ろには絶対、実家はアイダホの農家で畑は掛川市よりも広くジャガ芋豊作！ってな感じの方もいらっしゃいました。

ピアノ演奏があまりにも素敵だった為、写真はムードぶち壊しと…遠慮しました。

恵比寿のWESTIN。ネットで予約すれば、25000円が18000円になりますよ。  

「ジャコメッティー」のデザイナーの永澤成輝は17歳〜の社長の親友。
ブランドを立ち上げる前はよく我が家に毎月のように泊まっては物議を交わしたものです。

私も何でも言い合える仲で褒め合うし、滅多切りもする。
でもこうしてCENTOがあるのも彼の存在が大きいかも…
馬鹿いってますが、尊敬しています。

ジャコメッティーは渋谷のナノユニバースや裏原のカンナビス、BBS等、若者が集うShopでお目にかかれます。
当然、我が浜松店でも購入できます。

今夜は渋谷の宮下公園付近の居酒屋「卯門」を予約してくれて楽しい一時を過ごしました。


最後にキリストに似てるって盛り上がって、カッコイイ、チャリに乗って渋谷の街に消えて行きました。

身体いたわりや…  

ジャコメッティーに着いて、仕事を終えました。

永澤成輝デザイナーは半年ぶりにゆっくり商談しました。

今やファッションはアメリカだあ〜と豪語してました。しかし今年もモッズコートを作ってまして、軽さも持ち合わせて中々いい出来でした。
私って偉そー(^^)  

あ〜もう7時だ！あと1件で今日は終了！とにかく蒸し暑い(*_*)

表参道ヒルズを横目に見ながら、「ジャコメッティ」に向かいます。
ここにCENTOでも扱っているANNの直営店があります。
清水店長は優しい女性です。東京に来た時は是非立ち寄ってあげて下さい。  

東京タワーの真下に着きました。モンクレールの輸入代行会社がここにあるのです。
今日は来年の春夏物の仕入です。

一年先？
モンクレールの春夏はスポーティーなアイテムで素材の良さから隠れファンが多いんです。


秋冬のダウンに関しては、今年の秋から洗濯タグにQRコードがつきます。そこをお買い上げのお客様が携帯でカスタマー登録をしていただければ、日本全国のどこの代理店でもメンテナンスが可能になります。


コピーや平行輸入で安くしたりの乱れて販売している所に渇を入れる良い手段だと思われます。

安心して着て頂く為にも良い事ですね。  

突然、母より連絡あり。
今日能楽師「長谷川晴彦」さんのTV放送があります。昨年の掛川城のイベントでも出演して下さったあの掛川西高校出身の長谷川さんです。

14：30
NHK教育

長谷川さんの熱海のご自宅の模様まで公開するようです。どなたかVに納めて下さらないかしら…
  

こちらもHAUTE

重量感がありそうですが、かなり軽めなコートです。。ひとつづてハンドメイドなのでほとんど一点ものです。  

HAUTE(オート)

デザイナーはイタリアの建築家である、ウ゛ィンチェンツォ.デ.コティ。
特徴は独自の創造性、デザインでウ゛ィンテージ素材を最新の素材、製品へと復元させモードに産まれ変わらせている。

微妙な色使い、デティールは見るものを圧倒します。

私が今１番愛するブランドです。
現在、六本木の国立美術館（黒川紀章氏　設計の・・）で建築とファッションがテーマ
のギャラリーが催されて、このHAUTEや、フセイン・チャラヤン、ドリス・ヴァン・ノッテン
なども参加しております
是非足を運んで見て下さい。

左→フードなし
右→肩章つきフードをつけてもより個性的。

トレンチコート 273000円（HAUTE）
長靴型ブーツ 178500円（ANN Dum..）  

休みはまとめて好きな料理に勤しみます。

今夜は何が食べたいか？より、以前CENTOとコラボしてイベントをして下さった「しょうざん」先生の器にどんなものが似合うか？で決めました。

暑い夏に温かいものを食べたくなるのは私だけ？
スーパーに行ったら、冬瓜が\100で売ってたから、挽き肉と煮込みでもしましょうか？

って事で…

冬瓜と鶏肉とごぼうのつみれ汁

★冬瓜1/4を300CCの水で湯がく。
★湯がいている間に卵、鶏の挽き肉、ゴボウ、キャベツでお団子状にし、フライパンで油なしで表面だけ焼く。
★冬瓜が柔らかくなったらなべにしょうゆ、みりん、各大1づつ、塩、ショウコウ酒少々。鶏ガラスープ、オイスターソースも各大1で…まあ〜味見をしながら
★つみれを入れ少し煮る。★降ろし際にレタスを契って入れる。
★水溶き片栗粉を廻しながら入れる
★器に盛ってカボスを少々入れたら出来上がり

今日考えた、適当な調味料と具でできた料理なので和風と中華風ですが、ご自分で何風にでも変えて下さい。  

今日のランチはオムライス
これはレシピを言うまでもないか！

TOKIOの山口くん似の片岡くんの奥様である、綺麗だけど辛口のたまちゃん！

先日ご来店いただき、「玲子さん、blogのお料理、書いてある通りにやったら美味しくできたよ」とお褒めの言葉をいただき、たまちゃんから褒められたら数倍嬉しくなり、益々、調子に乗る玲子さんでありました。
  

いただきものが多い玲子さん。知ってます？
ねずみ年生まれの人って一生、食には困らないそうです。
お蔭さまで毎日のようにいただきもので、いっぱいです。

幸せです。いつもありがとうございます。

特に食いしん坊の玲子さんは食料品をお待ちしております(^_^;)ハハハ…

先日の土曜日、私が浜松店勤務だった為、会えなかった同級生の「み雪」さん。
GABANの黒胡椒とオリーブオイルとドイツの岩塩。全てGABANの商品をいただきました。

このお塩、岩塩の割りには粒は小さいですが、なめらかな塩気…美味しいです。炭酸マグネシウムの塩分とは違うしょっぱさです。

お茶はいつも川根の山の山の山(^o^)の奥から、満遍の笑みで来て下さる、原田くんからのいただきもの。
川根のお茶は渋さがあり、けれど色ほどには渋くない、程よい味で大好きなお茶です。

みなさんいつもありがとうございます。

（株）山関園製茶

榛原郡川根町身成3533
TEL 0547‐53‐2406  

先日、ランチにむかった先は同級生がオーナーシェフのイタリアン料理「アマレット」でした。

中学の時からソフトボールを愛し、共に戦った仲間である。掛川東中のキャッチャーで私は掛川北中のピッチャーでした。懐かしい〜。
と、誰も同級生って昔の話しをするのですよね。

今日のコースは￥1650でパスタ、デザート、コーヒーで満腹でした。

夏野菜のクリームパスタにいちぢくのパフェと紅茶をいただきました。
トウモロコシが甘くて枝豆が色を添えてました。
シェフの得意とするドルチェも最高に美味しいです。
オススメのお店です。


アマレット
掛川市七日町2
TEL 0537‐24‐4848
水曜定休日  

おはようございます。

今日は社長が珍しく早く起き「豚汁」を作っていました。朝からあ〜？

しかし中々うまい！

豚汁

★だしをとっておく。
★豚肉と人参、ゴボウ、しめじ、大根など野菜を予めフライパンで炒めておく。★だし汁の中に炒めたものを入れ、味噌を溶かす。
★ねぎを入れ出来上がり。
粒雲丹と明太子はお客様からの九州のお土産です。
いただきます(^0^)/  

このモトクロスパンツ。今日入荷で既に一本売れました。
コットンコーティングで表情はレザーの様に見えます。
セットアップできます。
カッコイイと思う。  

今ようやく閉店です。
今日は予算達成！
21歳店長よく頑張りました。玲子さんには、浜松店勤務は大変、勉強になります。
まずメンズばかりのセレクトなので今日も女性のお客様は二人。

しかも全て私にとっては一元さま。私も知名度がないので売り込むしかない！
新人時代が懐かしいです。
今日担当させていただいた「松本久男」様。
ユリウスの秋物のカットとモトクロスパンツをコーディネートさせていただきました。似合うでしょ？
ついでにユリウスのブーツまでリクエスト以外のものも…でも大変お気に召した模様です。

このハーフコートもユリウス。比翼で衿が立つので冬はストールを巻いて防寒を…

彼女も一報に薦めていただき営業ありがとうございました。

明日はJAS-MBのBagも店頭に並びます。